草莓罐头:太原市市场监督管理局召开全市连锁超市食品安全监管工作会

小竹食药安全 安全攻略 2020-10-22 12:51:40 0
  市市场监管局党组成员、副局长李红旺在讲话中指出,一是强化自律意识,落实好食品安全主体责任。各超市要把肩负主体责任履行好,建立健全食品安全管理制度,严格执行法律法规、标准规范要求,依法建立食品安全追溯体系,确保经营的食品可追溯,确保生产经营过程持续合规,确保上市食品符合食品安全标准;二是严格自律管理,切实消除风险隐患。各超市要针对专项检查发现的问题,举一反三,建立问题台三醋酸甘油酯账,制定问题整改时间表,抓好问题整改,做到问题不查清不放过、整改不到位不放过,切实消除散装食品经营中的风险隐患。三是坚持问题导向,确保整改取得成效。作为市场监管部门要经常综合运用“督导、暗访、曝光、问责”等黑豆形式,及时发现问题、解决问题,强化举措的落实,确保整改取得成效,对责任不落实、情况不报告、问题不解决、敷衍塞责的单位,要严肃追究责任,依法按上限惩处,守护好食品安全底线。(食品流通监管科)
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