foodmate:内蒙古自治区市场监管局深入鄂温克旗开展“乳肉质量提升”行动专项检查

小竹食药安全 安全故事 2020-10-28 07:31:35 0
  近日,内蒙古自治区市场监管局深入鄂温克旗开展“乳肉质量提升气相色谱工作站行动”和食品生产环节重点工作检查。   检查着重对食品生产环节的重点产品、重点问题、重点区域进行风险隐患排查,促进食品生产企业落实食品安全主体责任。   检查组抽查了2家肉制品生产企业、1家固体饮料压片糖果生产企业和1家民族特色乳制品加工小作坊。认真查看了原辅料采购验证、生产过幼儿园食品安全应急预案程控制、食品安全自查、检验能力建设以及产品标签标识等制度的落实情况。   检查组强调,肉类加工企业要把好原材料来源的“追溯关”“自查关”“检验关”“贮存关”,同食品安全管理制度模板时对2019年度自治区和盟市级监督检查整改情况进行回头看。   检查组对鄂温克旗食品安全工作给予了较高评价,强调各级市场监管部门要保障群众“舌尖上的安全”,坚决守住“不发生区域性、系统性食品安全问题”的底线。
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