蒲公英有几种:阿盟市场监督管理局部署开展秋季开学前校园食品安全专项检查

小竹食药安全 安全学习 2020-10-22 11:55:26 0
  学校和幼儿园开学在即,为做好新学期校园食品安全监管工作,严防、严管、严控食品安全风险,切实保障校园食品安全,维护正常的教学秩序,阿盟市场监督管理局部署开展秋季开学前校园食品安全无水奶油专项检查,要求各旗区市场监管部门8月底9月初,结合学校食堂陆续营业的情况,开展灵活多样的监督检查,实现校园食品安全检查无盲区、无死角、全覆盖,坚守校园食品安全底线。   一查学校落实食品安全主体责任情况。检查学校是否建立以校长为第一责任人的食品安全责任制,是否建立健全的食品安全管理机构以及食品安全管理制度,是否定期开展自查工作等等。   二查学校食堂食品安全情试剂空白况。检查食堂许可情况、食物中毒预防控制措施、从业人员健康卫生、环境卫生、设施设备、原料采购、食品储存、加工制作、销售供餐、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、“三防”设施、留样及餐厨废弃物管理等是否符合规范要求,开学食堂重启用前的检查维护等情况。   全盟共有学校(幼儿园)食堂54家,全部实施明厨亮灶,明厨亮灶率达100%,全部完成量化分级,其中评定为A级的50家,评定为B级的4家。全盟各级市场监管部门,将加大日常监督检查力度,提高监管效率,切实保障校园食品安全,倾力守护学生“舌尖上的安全”。
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