2011铝合金:石家庄市桥西区局强化夏季食品安全监管

小竹食药安全 安全学习 2020-10-29 23:06:42 0
  一是以食品求购大米流通环节安全为重点,对食品批发、超市、食杂店等经营场所进行食品安全隐患排查。重点检查进货台账、索证索票、标识标签、从业人员健康证等,严欧盟食品标准查假冒伪劣食品、“山寨产品”、“三无食品”。二是以餐饮环节食品安全为重点,对辖区餐饮企业及设有食堂的单位开展专项整治。重点检查原材料进货台账、场所环境卫生、操作间加工制作、餐具消毒保洁、生熟食品存储等。严禁在食品制作、加工过程中使用亚硝酸盐和有害有毒、发霉变质原材料。三是以食品生产环节安全为重点,严格检查主体资格、环境卫生、关键环节控制、从业人员持证上岗及安全制度落实情况等,严厉打击非法添加、滥用食品添加剂等违法违规行为。四是加大食品抽检力度。把群众反映问题较多、投诉较多、关注较高,并在第一次抽检不合格的商品作为重点品种进行抽样检验,为食品安全监管提供技术支撑。五是开展食品安全实用知识宣传。组织开展食品安全多种形式的宣传活动,大力宣传食品安全法律法规、食品科普知识及夏季饮食注意事项,增强消费者食品安全意识和自我保护能力。同时,桥西区局还充分发挥“12315”投诉举报平台作用,及时受理处置群众投诉举报。
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