食品伙伴:玉门市玉门镇市场监管所“四项举措”做好开学季学校及校园周边食品安全保障

小竹食药安全 食品打假 2020-10-25 15:17:45 0
  二是突出重点、把好关键。全面了解了学校食堂食品安全主体责任和疫情防控措施落实情况、原料供应商招标情况、农村学生营养餐供应情况,重点检查了学校食堂环境卫生、原料采购、食品贮存、加工流程、食品留样、添加剂使用、禁止经营品种及食品安全电子追溯平台应用、索证索票等情况,现场对食品安全管理员和从业人员进行了食品安全、操作流程等相关知识的培训。重点对校园周边食品经营单位超范围经营、销售“三无”食品、索证索票制度落实不严、生活区内存放食品等问题进行了全食品安全溯源体系面排查;清理整顿了辖区3所学校校园周边200米范围内的食品小摊点3处及14食杂店销售的冷藏冷冻食品、麻辣食品、油炸膨化食品食品安全管理架构图等,下达责令改正通知书两份,取缔小摊点3处。
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