mate:乌兰察布强化食品安全监督抽检和风险监测 持续筑牢食品质量安全底线

小竹食药安全 药品打假 2020-10-28 04:59:26 0
  三是食品安全风险可防可控。全市卫生健康部门以疾控中心为监测点,县级阿尔卑斯蟑螂行政区域覆盖率100%,各级疾控中心组建食品安全事故流行病学调查专业队伍,负责辖区食品安全事故流行病学调查和应急处置工作。截至目前,化学污染物及有害因素增强免疫力食品监测全部完成采样、检测和数据上报工作,含蔬菜10份,油条10份,熟肉制品10份,其中5份油条含铝添加剂超标,未监测到污染严重的食品,未发生食品恶性污染事件,无重大以上食品安全事故报告;餐饮单位食品安全量化分级管理已评定6844家,A级1177家,量化分级率为17.19%,B级4867家,量化分级率为71.11%,C级800家,量化分级率为11.68%;全市共6380家餐饮单位完成明厨亮灶创建工作,占全部持证餐饮单位的 88.3%;共161家食源性监测机构上报食源性疾病205例,采集样本52例,阳性13例(沙门氏菌阳性1例,诺如病毒阳性12例),检出率25%;查处食源性疾病爆发事件1起。
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